Beetrooi Kleur/ekstrak/rooibeetkleur/betanien

Beetrooi kleur, wat ook beetrooi kleur genoem word, word verkry deur dit uit die beet te onttrek. Die proses om poeiervorm kleur te produseer behels loging, skeiding, konsentrasie en droog om 'n verfynde produk te verkry. Die hoofkomponent is betanien, die produk is die persrooi vloeistof of poeier, maklik oplosbaar in water, en effens in etanoloplossing.

'n Natuurlike kleur met helder kleur, goeie kleurkrag, ligvastheid swak termiese weerstand, en vogaktiwiteit invloed. Om die pers kleur en skakering stabiliteit te handhaaf, is dit belangrik om PH-vlakke tussen 4.0 tot 6.0 in waterige toestande te handhaaf. Lig, suurstof, metaalione, ens. kan die agteruitgang daarvan bevorder. Vogaktiwiteit het die stabiliteit van beetkleur grootliks beïnvloed, en die stabiliteit daarvan het toegeneem met die afname in vogaktiwiteit. Askorbiensuur het 'n sekere beskermende effek op betalaien.

Die betalain-kleure vertoon kragtige antioksidante, anti-inflammatoriese en chemo-voorkomende aktiwiteit in vitro en in vivo. Betanien het anti-inflammatoriese en lewer beskermende funksies in menslike selle. Hierdie verbinding kan redoks-gemedieerde seintransduksiebane wat betrokke is by inflammasiereaksies in gekweekte endoteelselle moduleer en het ook antiproliferatiewe effekte op menslike tumorsellyne getoon. In beide gesonde en tumorale menslike lewersellyne beheer dit die mRNA en proteïenvlakke van ontgiftende/antioksidante ensieme, wat lewerbeskermende en antikarsinogeniese effekte uitoefen.

Omdat dit heeltemal natuurlik en voordelig vir die liggaam is, word dit algemeen gebruik as 'n kleurstof in verskeie kosse, gesondheidsprodukte, skoonheidsmiddels, dwelms, ens.

Ons sien uit daarna om nouer samewerking met jou te vestig en ons te laat saamwerk vir 'n beter toekoms.