Новини

Естествените оцветители в храната са оцветени вещества в пресни хранителни съставки, които могат да се възприемат от човешкото зрение. Естествените цветове могат да бъдат разделени на полиенови цветове, фенолни цветове, пиролни цветове, qu...

Оцветяването на тестото за торта, глазурата с маслен крем и тестото по време на печене могат да помогнат за отразяване на индивидуалността и стила. С помощта на хранителни оцветители, дъговите торти са зашеметяващи, червените кадифени торти изглеждат невероятни...

Естествените оцветители са оцветители, които се извличат директно от растения и животни, включително куркумин, шафранов жълт цвят, натриево-меден натрий-хлорофилин и др. Синтетичните оцветители включват кармин, амара...