FDA postepeno ukida sintetičke boje, nudeći prehrambenoj industriji nove mogućnosti s prirodnim bojama
Dana 22. aprila 2025. godine, Američka agencija za hranu i lijekove (FDA) najavila je veliku inicijativu za postepeno ukidanje svih vještačkih sintetičkih boja na bazi nafte iz američke opskrbe hranom do kraja 2026. godine. Prethodno, 15. januara 2025. godine, FDA je već najavila zabranu upotrebe FD&C crvene br. 3 (karmin crvene) u hrani, pićima i oralnim lijekovima. Ova „revolucija boja“ također znači da američka industrija hrane i pića možda ulazi u eru Prirodne boje.
- Specifične mjere
01.1. Utvrditi nacionalne standarde i vremenske rokove: FDA će utvrditi jasne nacionalne standarde i vremenske rokove za prelazak prehrambene industrije sa boja na bazi nafte na prirodne alternative, osiguravajući uređen proces tranzicije.
01.2. Poništavanje autorizacije za određene sintetičke boje: U narednih nekoliko mjeseci, FDA će pokrenuti proces poništavanja autorizacije za dvije sintetičke prehrambene boje - Citrus Red No. 2 i Orange B.
01.3. Postepeno ukidanje drugih sintetičkih boja: FDA će sarađivati s industrijom kako bi se do kraja 2026. godine eliminisalo preostalih šest sintetičkih boja iz opskrbe hranom, uključujući: FD&C zelenu br. 3, FD&C crvenu br. 40 (Alura crvena), FD&C žutu br. 5 (Tartrazin), FD&C žutu br. 6 (Sunset Yellow), FD&C plavu br. 1 (Briljantno plava) i FD&C plavu br. 2 (Indigo plava).
01.4. Rano postepeno ukidanje crvene boje br. 3: FDA zahtijeva od prehrambenih kompanija da uklone FD&C crvenu br. 3 (karmin crvenu) prije prethodno postavljenog roka 2027-2028.
- Zašto je FDA zabranila sintetičke boje?
Među 36 prehrambenih boja koje su trenutno odobrene u Sjedinjenim Američkim Državama, osam sintetičkih boja potiče od petrokemijskih proizvoda. Iako su nekada dominirale prehrambenom industrijom zbog svoje „niske cijene i visoke stabilnosti“ (npr. žive boje u slatkišima, pićima i grickalicama), sve više istraživanja ukazuje na njihove potencijalne rizike:
Zdravstveni problemi: Dugotrajna konzumacija određenih sintetičkih boja može biti povezana s poremećajima pažnje kod djece, alergijskim reakcijama, pa čak i ćelijskom toksičnošću.
Kontroverze oko označavanja: Otpor potrošača prema „hemijskim aditivima“ raste, a transparentnost liste sastojaka postala je globalni trend.
FDA navodi: Podstičemo industriju da pređe na sigurnije, Prirodni sastojcina „postepeni način“. Ovo nije zabrana, već aktivan izbor da se „bolje hranimo“.
- Prirodne boje: Od „alternativnih opcija“ do „neophodnih rješenja“
Kako sintetičke boje postepeno nestaju, ko će preuzeti "štafetu boja"? Odgovor su prirodne boje, koje su već stekle ime u zdravstvenom sektoru! Sigurne po prirodi, usklađene s potražnjom!
Prirodne boje dobivene iz biljaka, mikroorganizama i životinja (kao što su žuta gardenija, kurkumin, kapsantin, antocijanini, fikocijanin, beta-karoten, crvena košenilja itd.) više se poklapaju s filozofijom potrošnje generacije Z koja teži „čistim sastojcima“. Ankete pokazuju da 25% globalnih potrošača preferira prirodne boje na biljnoj bazi, a 62% potrošača aktivno izbjegava kupovinu proizvoda koji sadrže umjetne boje prilikom kupovine hrane i pića.
U ovom trendu, CNJ Nature Co., Ltd., kao vodeća kompanija u kineskoj industriji prirodnih boja, koristi svoje snažne istraživačko-razvojne kapacitete i opsežno iskustvo u industriji kako bi kupcima pružila niz rješenja za zamjenu sintetičkih boja prirodnim bojama, pomažući kupcima da se od samog početka suoče s izazovima primjene.