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Chlorophylline de cuivre sodique - Poudre noir-vert de haute qualité provenant de fournisseurs et d'usines chinoises, soluble dans l'eau
Caractéristiques
Avec une teinte verte naturelle, un pouvoir colorant et une résistance à la chaleur supérieurs, en milieu neutre et alcalin pour une stabilité de la teinte et du vert naturel.
Applications
Largement utilisé dans les secteurs de la confiserie, des boissons, des conserves, du vin, des crèmes glacées, des gelées, des produits pharmaceutiques et cosmétiques.
Spécification
| ARTICLE | INDICE |
|---|---|
| Valeur de couleur (10 % 1 cm 405 mm) | 5680 |
| Cuivre total % | 8.0 |
| Humidité% (poudre uniquement)≦ | 5 |
| Arsenic (AS) mg/kg ≦ | 2 |
| Plomb (pb) mg/kg ≤ | 5 |
| Bactéries totales (UFC/g) ≤ | 1000 |
| Bactéries pathogènes | Non détectable |
Foire aux questions
Quelles sont les principales applications de la chlorophylline cuivrique sodique ?
La chlorophylline cuivrique sodique est largement utilisée comme colorant vert naturel dans les industries alimentaires, des boissons et pharmaceutiques, notamment dans les confiseries, les vins, les crèmes glacées, les gelées, les conserves et les cosmétiques.
La teinte verte de ce produit est-elle stable ?
Elle présente une excellente stabilité et conserve une teinte verte naturelle éclatante dans des environnements neutres à alcalins, avec une résistance supérieure à la chaleur.
Quelle est la teneur totale en cuivre dans cette spécification ?
Conformément aux spécifications, la teneur totale en cuivre est normalisée à 8,0 %.
Quelles sont les limites de métaux lourds pour ce produit ?
Le produit est hautement raffiné et répond à des normes de sécurité strictes : l'arsenic (As) est limité à ≤ 2 mg/kg et le plomb (Pb) est limité à ≤ 5 mg/kg.
Quelles sont les spécifications microbiologiques en matière de sécurité ?
Le nombre total de bactéries est maintenu en dessous de ≤ 1000 UFC/g et les bactéries pathogènes sont totalement indétectables, ce qui garantit sa sécurité pour la consommation et l'application.