Biatas Dearg Dath/sliocht/dath biatais dearg/betanin

Faightear dath dearg biatais, ar a dtugtar dath dearg biatais freisin, trína bhaint as an mbiatas. Is éard atá i gceist leis an bpróiseas a bhaineann le dath foirm púdair a tháirgeadh ná láisteadh, scaradh, tiúchan, agus triomú chun táirge scagtha a fháil. Is é an príomh-chomhpháirt betanin, is é an táirge an leacht corcra-dearg nó púdar, go héasca intuaslagtha in uisce, agus beagán i dtuaslagán eatánóil.

Dath nádúrtha le dath geal, fórsa ruaimniú maith, fastness éadrom friotaíocht teirmeach bocht, agus tionchar gníomhaíochta taise. Chun cobhsaíocht dath corcra agus lí a choinneáil, tá sé tábhachtach leibhéil PH a choinneáil idir 4.0 go 6.0 i gcoinníollacha uiscí. Is féidir le solas, ocsaigin, iain miotail, etc. a díghrádú a chur chun cinn. Chuir gníomhaíocht taise isteach go mór ar chobhsaíocht dath biatais, agus mhéadaigh a chobhsaíocht leis an laghdú ar ghníomhaíocht taise. Tá éifeacht chosanta áirithe ag aigéad ascorbic ar betalain.

Léiríonn na dathanna betalain gníomhaíocht fhrithocsaídeach, frith-athlastach, agus chemo-choisctheach in vitro agus in vivo. Tá feidhmeanna cosanta frith-athlastacha agus hepatic ag Betanin i gcealla daonna. Is féidir leis an gcomhdhúil seo bealaí aistrithe comhartha redox-mediated a mhodhnú a bhaineann le freagairtí athlasadh i gcealla inotelial saothraithe agus léirigh sé éifeachtaí frith-iomadaithe ar línte cille siadaí daonna. I línte cille hepatic daonna sláintiúla agus meallacha araon, rialaíonn sé leibhéil mRNA agus próitéine einsímí díthocsainiúcháin/frithocsaídeacha, ag feidhmiú éifeachtaí hepatoprotective agus frithcharcanaigineacha.

Toisc go bhfuil sé uile-nádúrtha agus tairbheach don chomhlacht, úsáidtear é go coitianta mar dhathán i mbianna éagsúla, táirgí sláinte, cosmaidí, drugaí, etc.

Táimid ag tnúth le comhar níos dlúithe a bhunú leat agus lig dúinn oibriú le chéile le haghaidh todhchaí níos fearr.