Dath/sliocht gorm Gardenia
feidhmchláir
Is dath nádúrtha é dath gorm an ghairdín a bhaintear agus a scagtar ó thoradh an phlanda gairdín Rubiaceae. Tá púdar gorm dorcha sa táirge, intuaslagtha in uisce, agus dothuaslagtha i ramhar. Tá an tuaslagán uiscí gorm geal. Clúdaíonn an dath raon leathan, agus ní dhéanann an pH difear dó. Tá na buntáistí aige go bhfuil friotaíocht láidir aigéid agus cumhacht láidir staining ar phróitéin ann.
Is annamh a bhíonn gorm nádúrtha sa nádúr, agus tá gorm gardenia ar cheann acu. I gcomparáid le dathanna sintéiseacha, is foinse nádúrtha a foinse, tá sé comhoiriúnach go maith le daoine, agus tá sé an-sábháilte. Is féidir gorm gardenia a chomhcheangal le dathanna buí nádúrtha ar nós buí gardenia, buí cróch, srl., chun dathanna éagsúla glasa a ullmhú.
I gcomparáid le clóraifill eastósctha, is féidir an ton datha glas a ullmhaítear le dath gorm gardenia a rialú, tá friotaíocht mhaith aigéid aige, agus is féidir é a úsáid i mbianna agus deochanna níos aigéadaí. Ina theannta sin, is féidir dath gorm gardenia a chomhcheangal le réimse dathanna dearga nádúrtha chun scáileanna éagsúla corcra a chumasc. Dá bhrí sin, tá raon leathan feidhmeanna ag dath gorm gardenia i bpróiseáil bia.
Is féidir dath gorm Gardenia a úsáid i ndeochanna reoite (seachas oighear inite), subha, glasraí picilte, milseáin, rís meandaracha agus táirgí plúir, líonta táirgí gráin, taosráin, líonta bia bácáilte agus laíon crochta dromchla, blastáin (seachas salann agus táirgí ionadaíocha salainn), súnna torthaí agus glasraí, deochanna próitéine, deochanna blaistithe (lena n-áirítear deochanna torthaí, deochanna bainne, tae caife blaistithe agus deochanna blaistithe eile) (deochanna torthaí amháin), deochanna soladacha, fíon ullmhaithe, bianna puffáilte, etc.




