Earrann curcuma/Curcumin/curcuma longa

'S e seòrsa de dhath nàdarrach orains-bhuidhe a th' ann an curcuma/curcumin a tha air a thoirt a-mach à freumhaichean a' phlannt luibheach curcuma. Tha criostal a' churcuma/curcumin na phùdar orains-bhuidhe le fàileadh sònraichte. Tha a phuing leaghaidh aig 183°C agus tha e lipophilic. Tha am blas beagan searbh agus do-sgaoilte ann an uisge. Tha e donn-ruadh nuair a tha e alcalin agus buidhe nuair a tha e neodrach agus searbhagach.

Tha rannsachadh air feartan iongantach turmeric/curcumin a shoilleireachadh ann a bhith a’ sabaid an aghaidh sèid agus a dh’ fhaodadh a bhith a’ cur bacadh air fàs cheallan aillse. Tha na gnìomhan cungaidh-leigheis aige a’ dol nas fhaide na seo, oir chaidh a lorg gu bheil e a’ cuideachadh le bhith a’ riaghladh ìrean lipid, a’ sabaid tumhair, a’ lughdachadh sèid, a’ brosnachadh cinneasachadh bile, agus ag obair mar antioxidant cumhachdach. Is e aon de na feartan iongantach aig turmeric/curcumin an ìre ìosal puinnseanta aige agus na h-ìrean as lugha de dhroch bhuaidhean, ga dhèanamh na roghainn shàbhailte airson a chleachdadh san fhad-ùine. Ge bith an tèid a chleachdadh mar spìosraidh ann an còcaireachd no air a chaitheamh mar stuth-cuideachaidh, tha comas mòr aig turmeric/curcumin ann a bhith a’ toirt taic do shlàinte is sunnd iomlan.

Tha seasmhachd agus comas dathaidh làidir aig turmeric/Curcumin a thaobh riochdairean lughdachadh, agus chan eil e furasta a sheargadh às deidh dha dath a chur air.

Tha curcumin air a bhith air a chleachdadh gu farsaing ann an gnìomhachas a’ bhidhe o chionn fhada mar dhath nàdarrach a thathas a’ cleachdadh gu cumanta, air a chleachdadh sa mhòr-chuid airson dathadh agus dèanamh bathar ann an tionaichean, toraidhean isbeanan, sabhs soy agus toraidhean eile. Faodaidh cruth toraidh biadhan gnìomh air a dhèanamh suas sa mhòr-chuid de curcumin a bhith nan biadhan coitcheann leithid pastraidhean, briosgaidean, siùcairean, deochan, msaa., no cuid de chruthan neo-bhidhe leithid capsalan, pills, no tablaidean.

Tha sinn a’ coimhead air adhart ri co-obrachadh nas dlùithe a stèidheachadh leibh agus leigeil leinn obrachadh còmhla airson àm ri teachd nas fheàrr.