Apa perbedaan antara Spirulina dan Spirulina Blue Color?

Apa itu Spirulina? Apa itu Ekstrak Spirulina?

Spirulina adalah produk alga hijau tua yang tidak larut dalam air, memiliki bau amis seperti rumput laut, memiliki protein hingga 60%, dan mengandung nutrisi yang lengkap.

Ekstrak spirulina, juga dikenal sebagai fikosianin atau spirulina biru, dll. Ini adalah bubuk biru yang diekstrak dari spirulina, larut dalam air, tanpa bau amis khusus yang oleh para ahli makanan disebut "makanan berlian"!

Mengapa bubuk spirulina berwarna hijau tua dan ekstrak spirulina berwarna biru? Karena spirulina mengandung komponen fikosianin yang rendah, spirulina memiliki banyak klorofil, dan karoten untuk menutupi warna biru, sehingga tampilan akhirnya berwarna hijau tua.