Rauðrófulitur/útdráttur/rauðrófulitur/betanín

Rauðrófulitur, sem einnig er kallaður rauðrófulitur, fæst með því að draga hann úr rauðrófunni. Ferlið við að framleiða lit í duftformi felur í sér útskolun, aðskilnað, einbeitingu og þurrkun til að fá hreinsaða vöru. Aðalhlutinn er betanín, varan er fjólublá-rauði vökvinn eða duft, auðveldlega leysanlegt í vatni og örlítið í etanóllausn.

Náttúrulegur litur með bjartan lit, góðan litunarkraft, ljósþol léleg hitaþol og áhrif á rakavirkni. Til að viðhalda fjólubláa litnum og litastöðugleika er mikilvægt að viðhalda PH-gildum á bilinu 4,0 til 6,0 við vatnsaðstæður. Ljós, súrefni, málmjónir osfrv geta stuðlað að niðurbroti þess. Rakavirkni hafði mikil áhrif á stöðugleika rófulitsins og stöðugleiki hans jókst með minnkandi rakavirkni. Askorbínsýra hefur ákveðin verndandi áhrif á betalain.

Betalain litirnir sýna öflugt andoxunarefni, bólgueyðandi og efnafræðilega fyrirbyggjandi virkni in vitro og in vivo. Betanín hefur bólgueyðandi og lifrarvörn í frumum manna. Þetta efnasamband getur stýrt redox-miðluðum merkjaflutningsferlum sem taka þátt í bólguviðbrögðum í ræktuðum æðaþelsfrumum og hefur einnig sýnt útbreiðslueyðandi áhrif á æxlisfrumulínur úr mönnum. Í bæði heilbrigðum og æxlisfrumulínum úr mönnum stjórnar það mRNA og próteinmagni afeitrandi/andoxunarefna ensíma, sem hefur lifrarverndandi og krabbameinsvaldandi áhrif.

Vegna þess að það er náttúrulegt og gagnlegt fyrir líkamann er það almennt notað sem litarefni í ýmsum matvælum, heilsuvörum, snyrtivörum, lyfjum osfrv.

Við hlökkum til að koma á nánara samstarfi við þig og leyfa okkur að vinna saman að betri framtíð.