ბუნებრივი ფერის და სინთეტიკური ფერის ცოდნა

ბუნებრივი ფერები არის ფერები, რომლებიც ამოღებულია უშუალოდ მცენარეებიდან და ცხოველებისგან, მათ შორისაა კურკუმინი, სპილენძის ყვითელი ფერი, ნატრიუმის სპილენძი ნატრიუმის ქლოროფილინი და ა.შ. სინთეზურ ფერებში შედის კარმინი, ამარანტი, ლიმონის ყვითელი და ა.შ.

ბევრს შეიძლება გაუჩნდეს კითხვა: საზიანოა თუ არა ფერი ჩვენთვის? ზოგი ამბობს, რომ ბავშვებს, რომლებიც ძალიან ბევრს ჭამენ, შეიძლება ჰქონდეთ ADHD. ეს დასკვნა ეფუძნება ზოგიერთი უცხოური ორგანიზაციის მიერ ჩატარებულ ექსპერიმენტებს, მაგრამ სწორია თუ არა ეს ექსპერიმენტი. ეს არ არის საბოლოოდ დადასტურებული და არ განხორციელებული, ასეთი მონაცემები არ ხსნის პრობლემას. როდესაც ვამბობთ, რომ ფერი საზიანოა, ჩვენ უგულებელყოფთ თავად საკვებს. საკვების უმეტესობა, რომელსაც შეღებვა სჭირდება, არის ტკბილეული, აფუებული საკვები და ზოგიერთი მაღალკალორიული საკვები. და თავად ამ საკვებს აქვს ჯანმრთელობის საფრთხეც. ამიტომ, თუ ჩვენ შეშფოთებულნი ვართ შეღებვის მავნე ზემოქმედებით, ჩვენ უნდა ვაკონტროლოთ ჯანმრთელობისთვის ამ საშიშროების მიღება, შევამციროთ ძლიერ დამუშავებული საკვების რაოდენობა, რომელსაც ვჭამთ და დავეხმაროთ ჩვენს შვილებს გაუძლოს საჭმლის ცდუნებას, რაც სწორი შეხედულებაა კვების შესახებ. რომ უნდა დავამყაროთ. მსოფლიოს ქვეყნებში არსებობს შეზღუდვები საკვების საღებავების გამოყენებასა და მართვაზე და ამჟამინდელი სტანდარტების მიხედვით, როგორც ხელოვნური, ასევე ბუნებრივი ფერები უსაფრთხოა, სანამ ისინი შეესაბამება სტანდარტულ გამოყენებას.

ბუნებრივი ფერების მკვებავი და ანტიოქსიდანტური ეფექტი აღიარებულია მოხმარებაში, როგორიცაა კაროტინი სტაფილოში; ანთოციანინები მეწამულ ტკბილ კარტოფილში, წითელ კომბოსტოში, წითელ ბრინჯში, ჰიბისკუსში, რადიშ წითელში; პოლიფენოლები ყურძენში. ისინი კარგია გულ-სისხლძარღვთა, ცერებროვასკულარული, თვალებისთვის, აქვთ ტანტიოქსიდანტის ფუნქცია, აუმჯობესებენ სახსრების მოქნილობას, აძლიერებენ სისხლძარღვების ელასტიურობას, აუმჯობესებენ სისხლის მიმოქცევის სისტემას და აძლიერებენ კანის სიგლუვეს, აფერხებენ ანთებას და ალერგიას. თუმცა ეს არ ნიშნავს იმას, რომ ბუნებრივი ფერები სინთეტიკზე უკეთესია. ეს ასევე ეფუძნება თავად საკვებს, რომელ საკვებს რა ტიპის ფერი და რამდენი ფერი უნდა დაემატოს, უნდა ეფუძნებოდეს კანონებსა და რეგულაციებს გადასაწყვეტად. კანონებისა და წესების მიხედვით დამატებული ფერები უსაფრთხოა. მაგრამ ასევე ფრთხილად უნდა ვიყოთ, რომ საკვების ფერმა არ დაგაბნიოს, გავუძლოთ ცდუნებას, ვისწავლოთ საკუთარი თავის კონტროლი და ვიკვებოთ საჭირო დროს და საჭირო რაოდენობით. საუკეთესო საკვებიც კი ზედმეტი ტვირთია.