Ундаанд эрүүл мэндэд тустай гүргэмийн шүүсний баяжмал гүргэмийн ханд

Гүргэмийн шүүсний баяжмал

гүргэмийн ургамлын дэлбээнээс гаргаж авсан хүчтэй, шим тэжээлээр баялаг шингэн ( Гүргэм Л. ). Шахах болон ууршуулах үйл явцаар гүргэмийн дэлбээний байгалийн шүүс нь тод өнгө, тэжээллэг чанар, үйл ажиллагааны шинж чанараараа үнэлэгддэг өндөр концентрацитай хэлбэрт хувирдаг.

Үндсэн хэрэглээ ба ашиг тус:
1. Байгалийн гаралтай хүнсний будагч бодис: Синтетик улаан будагч бодисын (Red #40 гэх мэт) өндөр үнэ цэнэтэй, усанд уусдаг байгалийн гаралтай хувилбар юм. Үүнийг дараах олон төрлийн бүтээгдэхүүнд тогтвортой улаанаас улбар шар өнгө өгөхөд ашигладаг:
◦ Ундаа (жүүс, хийжүүлсэн ундаа, эрчим хүчний ундаа)
◦ Чихэр (чихэр, крем, тараг)
◦ Сүүн бүтээгдэхүүн
◦ Шөл болон сүмс
2. Хоол тэжээлийн нэмэлт тэжээл: Баяжмал нь биологийн идэвхт нэгдлүүдээр баялаг бөгөөд хамгийн чухал нь:
◦ Антиоксидантууд: Бие махбод дахь исэлдэлтийн стресстэй тэмцэхэд тусалдаг нэгдлүүдийг агуулдаг.
◦ Флавоноидууд: Үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй ашигтай ургамлын пигментүүд.
◦ Уламжлалт анагаах ухаан: Төрөл бүрийн уламжлалт практикт үүнийг зүрх судасны эрүүл мэндийг дэмжих, цусны эргэлтийг сайжруулах, таагүй мэдрэмжийг намдаахад ашигладаг.
3. Функциональ хүнсний найрлага: Өнгөний гадна энэ нь эрүүл мэндэд чиглэсэн хоол хүнс, ундааны найрлагад нарийн төвөгтэй амт болон гүргэмийн ургамлын тэжээллэг чанарыг нэмдэг. Гүргэмийн шүүсний баяжмал нь гүргэмийн ургамлын (Carthamus tinctorius L.) дэлбээнээс гаргаж авсан хүчтэй, шим тэжээлээр баялаг шингэн юм. Шахах, ууршуулах үйл явцаар гүргэмийн дэлбээний байгалийн шүүс нь тод өнгө, тэжээллэг чанар, үйл ажиллагааны шинж чанараараа үнэлэгддэг өндөр концентрацитай хэлбэрт хувирдаг.