Гүргэмийн шүүсний баяжмал Гүргэмийн ханд, ундааны эрүүл мэндэд тустай

Гүргэмийн шүүсний баяжмал

гүргэмийн ургамлын дэлбээнээс гаргаж авсан хүчтэй, тэжээллэг шингэн ( Гүргэс Л. ). Гүргэмийн дэлбээний байгалийн шүүсийг шахах, ууршуулах үйл явцын үр дүнд хурц өнгө, тэжээллэг чанар, үйл ажиллагааны шинж чанараараа үнэлэгддэг өндөр төвлөрсөн хэлбэрт шилждэг.

Үндсэн хэрэглээ ба ашиг тус:
1. Байгалийн хүнсний будаг: Синтетик улаан будгийн оронд өндөр үнэ цэнэтэй, усанд уусдаг байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн (Улаан №40 гэх мэт). Энэ нь олон төрлийн бүтээгдэхүүнд тогтвортой улаанаас улбар шар өнгийн өнгийг өгөхөд хэрэглэгддэг, үүнд:
◦ Ундаа (жүүс, зөөлөн ундаа, эрчим хүчний ундаа)
◦ Чихэр (чихэр, царцдас, тараг)
◦ Сүүн бүтээгдэхүүн
◦ Шөл, сүмс
2. Хоол тэжээлийн нэмэгдэл: Баяжмал нь био идэвхит нэгдлээр баялаг бөгөөд ялангуяа:
◦ Антиоксидантууд: Бие дэх исэлдэлтийн стресстэй тэмцэхэд тусалдаг нэгдлүүдийг агуулдаг.
◦ Флавоноидууд: Үрэвслийн эсрэг шинж чанартай ургамлын ашигтай пигментүүд.
◦ Уламжлалт анагаах ухаан: Төрөл бүрийн уламжлалт практикт үүнийг зүрх судасны эрүүл мэндийг дэмжих, цусны эргэлтийг дэмжих, таагүй байдлыг намдаахад ашигладаг.
3. Хоолны функциональ найрлага: Энэ нь өнгөнөөс гадна эрүүл мэндэд чиглэсэн хоол хүнс, ундааны найрлагад гүргэмийн ургамлын өвөрмөц амт, шим тэжээлийн ач тусыг нэмдэг. Гүргэмийн шүүсний баяжмал нь гүргэмийн ургамлын (Carthamus tinctorius L.) дэлбээнээс гаргаж авсан хүчтэй, шим тэжээлээр баялаг шингэн юм. Гүргэмийн дэлбээний байгалийн шүүсийг шахах, ууршуулах үйл явцын үр дүнд хурц өнгө, тэжээллэг чанар, үйл ажиллагааны шинж чанараараа үнэлэгддэг өндөр төвлөрсөн хэлбэрт шилждэг.