बीटरूट लाल रंग/अर्क/लाल बीटरूट रंग/बेटानिन

बीटच्या मुळापासून लाल रंग काढला जातो, ज्याला बीटचा लाल रंग देखील म्हणतात. पावडर फॉर्म कलर तयार करण्याच्या प्रक्रियेत शुद्ध उत्पादन मिळविण्यासाठी लीचिंग, वेगळे करणे, एकाग्रता आणि वाळवणे समाविष्ट असते. मुख्य घटक बेटानिन आहे, उत्पादन जांभळा-लाल द्रव किंवा पावडर आहे, जे पाण्यात सहज विरघळते आणि इथेनॉल द्रावणात किंचित विरघळते.

चमकदार रंग, चांगला रंग देणारा बल, प्रकाश स्थिरता कमी थर्मल प्रतिरोधकता आणि आर्द्रता क्रियाकलाप प्रभाव असलेला नैसर्गिक रंग. जांभळा रंग आणि रंग स्थिरता राखण्यासाठी, जलीय परिस्थितीत PH पातळी 4.0 ते 6.0 दरम्यान राखणे महत्वाचे आहे. प्रकाश, ऑक्सिजन, धातू आयन इत्यादी त्याच्या ऱ्हासास कारणीभूत ठरू शकतात. ओलावा क्रियाकलाप बीट रंगाच्या स्थिरतेवर मोठ्या प्रमाणात परिणाम करतो आणि आर्द्रता क्रियाकलाप कमी झाल्यामुळे त्याची स्थिरता वाढते. एस्कॉर्बिक ऍसिडचा बीटालेनवर विशिष्ट संरक्षणात्मक प्रभाव पडतो.

बीटालेन रंग इन विट्रो आणि इन व्हिव्होमध्ये शक्तिशाली अँटिऑक्सिडंट, दाहक-विरोधी आणि केमो-प्रतिबंधक क्रिया प्रदर्शित करतात. बेटानिनमध्ये मानवी पेशींमध्ये दाहक-विरोधी आणि यकृत संरक्षणात्मक कार्ये आहेत. हे संयुग कल्चर्ड एंडोथेलियल पेशींमध्ये जळजळ प्रतिसादांमध्ये सामील असलेल्या रेडॉक्स-मध्यस्थ सिग्नल ट्रान्सडक्शन मार्गांचे मॉड्युलेट करू शकते आणि मानवी ट्यूमर पेशी रेषांवर अँटीप्रोलिफेरेटिव्ह प्रभाव देखील प्रदर्शित करते. निरोगी आणि ट्यूमर मानवी यकृत पेशी रेषांमध्ये, ते डिटॉक्सिफायिंग/अँटीऑक्सिडंट एन्झाईम्सच्या mRNA आणि प्रथिने पातळी नियंत्रित करते, हेपेटोप्रोटेक्टिव्ह आणि अँटीकार्सिनोजेनिक प्रभाव प्रदान करते.

ते पूर्णपणे नैसर्गिक आणि शरीरासाठी फायदेशीर असल्याने, ते सामान्यतः विविध अन्न, आरोग्य उत्पादने, सौंदर्यप्रसाधने, औषधे इत्यादींमध्ये रंगद्रव्य म्हणून वापरले जाते.

तुमच्यासोबत जवळचे सहकार्य प्रस्थापित करण्यास आम्ही उत्सुक आहोत आणि चांगल्या भविष्यासाठी एकत्र काम करूया.