चुकन्दर रातो रङ/अर्क/रातो चुकन्दर रङ/बेटानिन
चुकन्दर रातो रंग, जसलाई चुकन्दर रातो रंग पनि भनिन्छ, चुकन्दरबाट निकालेर प्राप्त गरिन्छ। पाउडरको रूपमा रंग उत्पादन गर्ने प्रक्रियामा परिष्कृत उत्पादन प्राप्त गर्न लिचिंग, पृथकीकरण, एकाग्रता र सुकाउने समावेश छ। मुख्य घटक बेटानिन हो, उत्पादन बैजनी-रातो तरल वा पाउडर हो, पानीमा सजिलै घुलनशील हुन्छ, र इथेनॉल घोलमा थोरै घुलनशील हुन्छ।
उज्यालो रंग, राम्रो रंगाउने शक्ति, प्रकाश स्थिरता कम थर्मल प्रतिरोध, र आर्द्रता गतिविधि प्रभाव भएको प्राकृतिक रंग। बैजनी रंग र रंग स्थिरता कायम राख्न, जलीय अवस्थामा PH स्तर 4.0 देखि 6.0 बीच कायम राख्नु महत्त्वपूर्ण छ। प्रकाश, अक्सिजन, धातु आयनहरू, आदिले यसको क्षयलाई बढावा दिन सक्छ। आर्द्रता गतिविधिले चुकन्दरको रंगको स्थिरतालाई धेरै असर गर्यो, र आर्द्रता गतिविधिमा कमीसँगै यसको स्थिरता बढ्यो। एस्कर्बिक एसिडको बेटालेनमा निश्चित सुरक्षात्मक प्रभाव हुन्छ।
बेटालेन रंगहरूले भिट्रो र भिभोमा शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्ट, एन्टी-इन्फ्लेमेटरी, र केमो-निवारक गतिविधि प्रदर्शन गर्दछ। बेटानिनको मानव कोषहरूमा एन्टी-इन्फ्लेमेटरी र हेपाटिक सुरक्षात्मक कार्यहरू छन्। यो यौगिकले कल्चर्ड एन्डोथेलियल कोषहरूमा सूजन प्रतिक्रियाहरूमा संलग्न रेडक्स-मध्यस्थता सिग्नल ट्रान्सडक्सन मार्गहरूलाई मोड्युलेट गर्न सक्छ र मानव ट्यूमर कोष रेखाहरूमा एन्टीप्रोलिफेरेटिभ प्रभावहरू पनि प्रदर्शन गरेको छ। स्वस्थ र ट्यूमर मानव हेपाटिक कोष रेखाहरू दुवैमा, यसले हेपाटोप्रोटेक्टिभ र एन्टीकार्सिनोजेनिक प्रभावहरू प्रयोग गर्दै, डिटोक्सिफाइङ/एन्टिअक्सिडेन्ट इन्जाइमहरूको mRNA र प्रोटीन स्तरहरूलाई नियन्त्रण गर्दछ।
यो पूर्ण प्राकृतिक र शरीरको लागि लाभदायक भएकोले, यसलाई सामान्यतया विभिन्न खाद्य पदार्थ, स्वास्थ्य उत्पादन, सौन्दर्य प्रसाधन, औषधि आदिमा रंगको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
हामी तपाईंसँग नजिकको सहकार्य स्थापित गर्न तत्पर छौं र राम्रो भविष्यको लागि सँगै काम गरौं।
