Jaka jest różnica między Spiruliną a Spiruliną w kolorze niebieskim?

Czym jest Spirulina? Co to jest ekstrakt ze spiruliny?

Spirulina to ciemnozielony produkt z alg, który nie rozpuszcza się w wodzie, ma rybi zapach wodorostów, zawiera aż 60% białka i zawiera kompleksowe składniki odżywcze.

Ekstrakt ze spiruliny, znany również jako fikocyjanina lub niebieski kolor spiruliny itp. Jest to niebieski proszek ekstrahowany ze spiruliny, rozpuszczalny w wodzie, bez specjalnego rybiego zapachu przez ekspertów ds. żywności nazywany „diamentowym jedzeniem”!

Dlaczego proszek spiruliny jest ciemnozielony, a ekstrakt spiruliny niebieski? Ponieważ spirulina zawiera niską zawartość fikocyjaniny, spirulinę w wielu chlorofilach i karoten, aby zatuszować niebieski kolor, więc ostateczna prezentacja jest ciemnozielona.