Extrato concentrado de suco de cenoura preta roxa natural solúvel em água, rico em antocianinas.

Suco concentrado de cenoura preta

O Concentrado de Suco de Cenoura Preta, um ingrediente natural potente e vibrante, é apreciado por sua tonalidade roxa intensa e perfil nutricional excepcional. Rico em poderosos antioxidantes conhecidos como antocianinas, serve como um excelente corante alimentar natural e um suplemento que promove a saúde. Seu sabor levemente terroso e adocicado o torna um ingrediente versátil para bebidas, smoothies, iogurtes e criações culinárias.

Uma fonte natural de cor e bem-estar.

O suco concentrado de cenoura preta é derivado das raízes de uma variedade especial de cenoura (Daucus carotassp.sativus) caracterizada por sua casca roxa escura, quase preta, e polpa roxa intensa. Através de um cuidadoso processo de extração e concentração do suco, os compostos benéficos da cenoura são preservados em uma forma altamente concentrada.

Principais características:

• Corante natural vibrante:

  É uma excelente fonte de antocianinas, que conferem uma cor natural roxa, vermelha ou rosa, estável e intensa, a uma ampla gama de produtos alimentícios e bebidas, servindo como uma alternativa saudável aos corantes sintéticos.

• Rico em antioxidantes:

  As antocianinas são poderosos antioxidantes que ajudam a proteger as células do corpo contra danos causados ​​pelos radicais livres.

• Rico em nutrientes:

  Além das antocianinas, contém vitaminas (como as vitaminas A e C) e minerais.

• Aplicação versátil:

  Sua forma concentrada facilita a incorporação em sucos, smoothies, bebidas esportivas, sorvetes, laticínios, produtos assados ​​e suplementos nutricionais.

Perfil de sabor:Oferece um sabor doce, ligeiramente terroso, com notas sutis de frutos silvestres, que pode realçar o perfil de sabor de muitos produtos.

Principais destaques

• Cor 100% natural:

  Proporciona tons vibrantes de roxo e rosa sem corantes artificiais.

• Fonte superior de antioxidantes:

  Rico em antocianinas para a saúde celular.

• Altamente concentrado:

  Um pouco já faz muita diferença, oferecendo eficiência e bom custo-benefício.

• Ingrediente de rótulo limpo:

  Atende à crescente demanda por componentes naturais e facilmente reconhecíveis.

• Uso versátil:

  Ideal para bebidas, laticínios, confeitaria, alimentos saudáveis ​​e smoothies.

• Sabor agradável:

  Sabor adocicado e terroso que complementa outros ingredientes.