Концентрат розеллы пищевого качества, жидкий экстракт цветков гибискуса, концентрированный сок

Концентрат сока гибискуса Это мощная, вязкая жидкость, получаемая из высушенных чашечек Hibiscus sabdariffa Растение. Его получают путём паровой экстракции насыщенного вкуса, яркого цвета и необходимых питательных веществ из чашечек гибискуса с последующим удалением воды для достижения высококонцентрированной формы.

Этот насыщенный рубиново-красный концентрат отличается интенсивным терпким вкусом, напоминающим клюкву, с тонкими цветочными нотками. Он славится не только своим уникальным вкусовым профилем, но и высоким содержанием антиоксидантов, особенно антоцианов и витамина С.

Его основные области применения включают:

• Производство напитков:  Используется в качестве натурального ароматизатора и красителя в готовых к употреблению соках, холодных чаях, функциональных напитках, коктейлях и смузи.

• Кулинарное искусство:  Используется в глазурях, соусах, заправках, десертах и ​​молочных продуктах для придания им пикантного вкуса и яркого натурального цвета.

• Здоровье и благополучие:  Ценится в составе нутрицевтических продуктов за его потенциальные антиоксидантные свойства и связь с поддержанием здоровья сердечно-сосудистой системы.

Концентрат сока гибискуса — универсальный натуральный ингредиент, который позволяет эффективно добавлять уникальный вкус и полезные свойства гибискуса в широкий ассортимент продуктов питания и напитков.