В чем разница между спирулиной и синей спирулиной?

Что такое спирулина? Что такое экстракт спирулины?

Спирулина — это продукт из темно-зеленых водорослей, который не растворяется в воде, имеет запах морской водоросли, содержит до 60% белка и содержит комплекс питательных веществ.

Экстракт спирулины, также известный как фикоцианин или спирулиновый синий краситель и т. д. Это синий порошок, извлеченный из спирулины, растворимый в воде, без особого рыбного запаха, эксперты по питанию называют его «бриллиантовой пищей»!

Почему порошок спирулины темно-зеленый, а экстракт спирулины синий? Потому что спирулина содержит низкий уровень фикоцианина, в спирулине много хлорофилла и каротина, чтобы скрыть синий цвет, поэтому конечный продукт темно-зеленый.