Spirulina v prahu

Spirulina v prahu je narejena iz sveže spiruline iz družine modrozelenih alg. Postopek vključuje sušenje z razprševanjem in sterilizacijo s presejanjem, njegova finost pa je običajno nad 800 mesh. Čisti prah spiruline je temno zelen in ima spolzek občutek. Če je spirulina v prahu brez presejanja ali dodajanja drugih snovi, bo občutek grob.

Spirulina v prahu je čisti rastlinski dehidracijski produkt, netopen trden prah, brez dodatkov in predelovalnih pripomočkov, s posebnim vonjem po algah ali ribah po morju in rahlo ribjim okusom.

Spirulina v prahu ima čisto naraven prehranski učinek na zdravje, bogat je z beljakovinami, vitamini in nekaterimi hranili, ki jih potrebuje človeško telo. Spirulina v prahu lahko izboljša odpornost telesa in je stroškovno učinkovita zelena zdrava hrana, zlasti za bolnike z boleznimi prebavil ali boleznimi jeter. Spirulina v prahu vsebuje enako kalcija, fosforja in magnezija kot kravje mleko, ravni vitamina E (tokoferola) so primerljive s sladom, ravni vitamina B12 pa so štirikrat višje kot v surovih jetrih.

Spirulina vsebuje spojine, vključno s klorofilom, β karotenom, luteinom in fikocianinom, ki so močni antioksidanti, ki odpravljajo oksidativno škodo, ki jo povzročajo prosti radikali. V telesu lahko oksidacija poškoduje tkiva in arterije, hkrati pa poveča tveganje za raka in žilne bolezni.

Spirulina v prahu, primerna za živila, se uporablja za zdravo prehrano in dodaja drugim živilom za prehrano ljudi.