Spirulina v prahu

Spirulina v prahu je narejena iz sveže spiruline iz družine modrozelenih alg. Postopek vključuje sušenje z razprševanjem in presejanje, sterilizacija pa je običajno nad 800 mesh. Čista spirulina v prahu je temno zelene barve in spolzkega občutka. Če spirulina v prahu ni presejana ali dodana, bo hrapava.

Spirulina v prahu je čisti rastlinski dehidrirani produkt, netopen trdni prah, brez kakršnih koli dodatkov in pomožnih snovi, s posebnim vonjem po algah ali morski ribi in rahlo ribjim okusom.

Spirulina v prahu ima čisti naravni prehranski učinek na zdravje, bogat je z beljakovinami, vitamini in nekaterimi hranili, ki jih potrebuje človeško telo. Spirulina v prahu lahko izboljša telesno imunost in je stroškovno učinkovita zelena zdrava hrana, zlasti za bolnike s prebavnimi boleznimi ali boleznimi jeter. Spirulina v prahu vsebuje enako količino kalcija, fosforja in magnezija kot kravje mleko, raven vitamina E (tokoferola) je primerljiva s sladom, raven vitamina B12 pa je štirikrat višja kot v surovih jetrih.

Spirulina vsebuje spojine, vključno s klorofilom, β karotenom, luteinom in fikocianinom, ki so močni antioksidanti, ki odpravljajo oksidativno škodo, ki jo povzročajo prosti radikali. V telesu lahko oksidacija poškoduje tkiva in arterije, hkrati pa poveča tveganje za raka in žilne bolezni.

Prah spiruline živilskega razreda se uporablja za zdravo hrano in se dodaja drugim živilom za prehrano ljudi.