Ngjyra e kuqe e panxharit/ekstrakt/ngjyra e kuqe e panxharit/betanin

Emri i produktit Ngjyra e kuqe e panxharit
Burimi Panxhari i kuq
Pamja e jashtme lëng ose pluhur vjollcë-kuq
Lagështia% (vetëm pluhur) ≦7
Përmbajtja e hirit % ≦4
Arsenik (AS) mg/kg ≦2
Plumb (pb) mg/kg ≤5
Total bakterial (cfu/g) ≤1000
Bakteret patogjene Nuk dallohet
Transporti dhe Dorëzimi i ruajtjes Transport Detar/Ajror & International Express
Paketa 10 kg / kuti kartoni (pluhur) ；25 kg / daulle (lëng)
Magazinimi Mbahet larg dritës dhe nxehtësisë së fortë. Produkti i lëngshëm ju lutemi mbajeni në frigorifer.

Na kontaktoni

detajet e produktit

Ngjyra e kuqe e panxharit, e cila quhet ndryshe edhe ngjyra e kuqe e panxharit, fitohet duke e nxjerrë atë nga panxhari. Procesi i prodhimit të ngjyrës në formë pluhuri përfshin kullimin, ndarjen, përqendrimin dhe tharjen për të marrë një produkt të rafinuar. Komponenti kryesor është betanina, produkti është lëngu ose pluhuri i kuq vjollcë, lehtësisht i tretshëm në ujë dhe pak në tretësirën e etanolit.

Një ngjyrë natyrale me ngjyrë të ndritshme, forcë të mirë ngjyrosjeje, qëndrueshmëri ndaj dritës, rezistencë e dobët termike dhe ndikim në aktivitetin e lagështisë. Për të ruajtur qëndrueshmërinë e ngjyrës vjollce dhe nuancës, është e rëndësishme të ruani nivelet e PH midis 4.0 dhe 6.0 në kushte ujore. Drita, oksigjeni, jonet metalike, etj. mund të nxisin degradimin e saj. Aktiviteti i lagështisë ndikoi shumë në qëndrueshmërinë e ngjyrës së panxharit dhe qëndrueshmëria e tij u rrit me uljen e aktivitetit të lagështisë. Acidi askorbik ka një efekt të caktuar mbrojtës ndaj betalain.

Ngjyrat betalain shfaqin aktivitet të fuqishëm antioksidues, anti-inflamator dhe kimio-parandalues in vitro dhe in vivo. Betanina ka funksione anti-inflamatore dhe mbrojtëse hepatike në qelizat njerëzore. Ky përbërës mund të modulojë rrugët e transduksionit të sinjalit të ndërmjetësuara nga redoks të përfshira në përgjigjet e inflamacionit në qelizat endoteliale të kultivuara dhe gjithashtu ka shfaqur efekte antiproliferative në linjat qelizore të tumorit njerëzor. Si në linjat qelizore të mëlçisë njerëzore të shëndetshme ashtu edhe në ato tumorale, ai kontrollon nivelet e mRNA dhe proteinave të enzimave detoksifikuese/antioksidante, duke ushtruar efekte hepatoprotektive dhe antikancerogjene.

Për shkak se është tërësisht natyral dhe i dobishëm për trupin, zakonisht përdoret si ngjyrues në ushqime të ndryshme, produkte shëndetësore, kozmetikë, ilaçe etj.

Ne mezi presim të krijojmë një bashkëpunim më të ngushtë me ju dhe le të punojmë së bashku për një të ardhme më të mirë.