బీట్‌రూట్ రెడ్ కలర్/సారం/ఎరుపు దుంప రంగు/బెటానిన్

బీట్‌రూట్ ఎరుపు రంగు, దీనిని బీట్‌రూట్ రెడ్ కలర్ అని కూడా పిలుస్తారు, బీట్‌రూట్ నుండి తీయడం ద్వారా పొందబడుతుంది. పౌడర్ ఫారమ్ కలర్‌ను ఉత్పత్తి చేసే ప్రక్రియలో శుద్ధి చేయబడిన ఉత్పత్తిని పొందడానికి లీచింగ్, వేరు చేయడం, ఏకాగ్రత మరియు ఎండబెట్టడం వంటివి ఉంటాయి. ప్రధాన భాగం బెటానిన్, ఉత్పత్తి ఊదా-ఎరుపు ద్రవం లేదా పొడి, నీటిలో సులభంగా కరుగుతుంది మరియు ఇథనాల్ ద్రావణంలో కొద్దిగా ఉంటుంది.

ప్రకాశవంతమైన రంగు, మంచి అద్దకం శక్తి, కాంతి వేగం పేద ఉష్ణ నిరోధకత మరియు తేమ చర్య ప్రభావంతో సహజ రంగు. ఊదా రంగు మరియు రంగు స్థిరత్వాన్ని నిర్వహించడానికి, సజల పరిస్థితులలో PH స్థాయిలను 4.0 నుండి 6.0 మధ్య నిర్వహించడం చాలా ముఖ్యం. కాంతి, ఆక్సిజన్, లోహ అయాన్లు మొదలైనవి దాని క్షీణతను ప్రోత్సహిస్తాయి. తేమ కార్యకలాపాలు దుంప రంగు యొక్క స్థిరత్వాన్ని బాగా ప్రభావితం చేస్తాయి మరియు తేమ చర్యలో తగ్గుదలతో దాని స్థిరత్వం పెరిగింది. ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం బెటాలైన్‌పై నిర్దిష్ట రక్షణ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

బీటాలైన్ రంగులు విట్రో మరియు వివోలో శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు కెమో-ప్రివెంటివ్ యాక్టివిటీని ప్రదర్శిస్తాయి. బెటానిన్ మానవ కణాలలో యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు హెపాటిక్ ప్రొటెక్టివ్ ఫంక్షన్లను కలిగి ఉంది. ఈ సమ్మేళనం కల్చర్డ్ ఎండోథెలియల్ కణాలలో మంట ప్రతిస్పందనలలో పాల్గొన్న రెడాక్స్-మెడియేటెడ్ సిగ్నల్ ట్రాన్స్‌డక్షన్ మార్గాలను మాడ్యులేట్ చేయగలదు మరియు మానవ కణితి కణ తంతువులపై యాంటీప్రొలిఫెరేటివ్ ప్రభావాలను కూడా ప్రదర్శిస్తుంది. ఆరోగ్యకరమైన మరియు ట్యూమరల్ హ్యూమన్ హెపాటిక్ కణ తంతువులు రెండింటిలోనూ, ఇది నిర్విషీకరణ/యాంటీ ఆక్సిడెంట్ ఎంజైమ్‌ల యొక్క mRNA మరియు ప్రోటీన్ స్థాయిలను నియంత్రిస్తుంది, హెపాటోప్రొటెక్టివ్ మరియు యాంటీకార్సినోజెనిక్ ప్రభావాలను చూపుతుంది.

ఇది సహజమైనది మరియు శరీరానికి ప్రయోజనకరమైనది కాబట్టి, ఇది సాధారణంగా వివిధ ఆహారాలు, ఆరోగ్య ఉత్పత్తులు, సౌందర్య సాధనాలు, మందులు మొదలైన వాటిలో రంగుగా ఉపయోగించబడుతుంది.

మేము మీతో సన్నిహిత సహకారాన్ని ఏర్పరచుకోవడానికి ఎదురుచూస్తున్నాము మరియు మెరుగైన భవిష్యత్తు కోసం కలిసి పని చేద్దాం.