Spirulina ile Spirulina Blue Color arasındaki fark nedir?

Spirulina Nedir? Spirulina Ekstraktı Nedir?

Spirulina, suda çözünmeyen, yosun balık kokusuna sahip, %60'a kadar protein içeren ve kapsamlı besin maddeleri içeren koyu yeşil bir yosun ürünüdür.

Spirulina özütü, fikosiyanin veya spirulina mavi rengi vb. olarak da bilinir. Spirulinadan elde edilen, suda çözünen, özel balık kokusu olmayan, gıda uzmanları tarafından "elmas gıda" olarak adlandırılan mavi bir tozdur!

Spirulina tozu neden koyu yeşil ve spirulina özütü mavi? Çünkü spirulina düşük bir fikosiyanin bileşeni, spirulina birçok klorofil ve mavi rengi örtmek için karoten içerir, bu nedenle son sunum koyu yeşildir.