تەبىئىي رەڭلەر ھەققىدە بىلىشىڭىز كېرەك
رەڭتورت كاۋىپى ، سېرىق ماي ئۈششۈكى ۋە پىشۇرغاندا خېمىر مىجەزى ۋە ئۇسلۇبىنى ئەكس ئەتتۈرىدۇ. يېمەكلىك رەڭگىنىڭ ياردىمىدە ھەسەن-ھۈسەن تورتلىرى كىشىنى ھەيران قالدۇرىدۇ ، قىزىل مەخمەل تورتلار قارىماققا قىزغىن كۆرۈنىدۇ ، ئاستا-ئاستا تورتلار ناھايىتى ئېسىل.
كىشىلەر ھەمىشە قايسى رەڭلەرنىڭ ساغلام ۋە بىخەتەر ئىكەنلىكىنى ، ياكى قانداق ئىشلىتىشنى توغرا بىلەلمەيدۇ.
يېمەكلىك رەڭگى يېمەكلىك خۇرۇچىمۇۋاپىق مىقداردا ئىستېمال قىلىشقا بولىدۇ ، شۇنداقلا يېمەكلىكنىڭ ئەسلى رەڭگىنى مەلۇم دەرىجىدە ئۆزگەرتكىلى بولىدۇ. يېمەكلىكنىڭ رەڭگى ئىككى خىل بولىدۇ: تەبىئىي ۋە بىرىكمە. بۇنىڭ ئىچىدە تەبىئىي يېمەكلىكنىڭ رەڭگى زەھەرلىك ئەمەس ، ئادەم بەدىنى ئۈچۈن بىخەتەر.
تەبىئىي يېمەكلىك رەڭگى تەبىئىي بايلىقلاردىن ئېرىشىدۇ. رەڭلەر ئاساسلىقى ھايۋانات ۋە ئۆسۈملۈك ۋە مىكرو ئورگانىزم (مەدەنىيەت) دىن ئېلىنغان بولۇپ ، كۆپىنچىسى ئۆسۈملۈك رەڭلىرى. تەبىئىي رەڭلەر يېمەكلىكلەرنى رەڭلەش ئىقتىدارى بولۇپلا قالماي ، يەنە خېلى كۆپ قىسىم تەبىئىي رەڭلەرنىڭ فىزىئولوگىيىلىك پائالىيىتى بار.
پىشۇرۇلغان مەھسۇلاتلاردا كۆپ ئۇچرايدىغان تەبىئىي رەڭلەر قايسىلار؟
قىزىلچا قىزىل رەڭ ، چىلان قىزىل ، تۇرۇپ ، ناترىي مىس خلوروفىللىن ، كوكېن قىزىل ، كۆك رەڭلىك ئاپېلسىن ، ئۈزۈم تېرىسى قىزىل رەڭ ، باغچا كۆك رەڭ قاتارلىقلار.
پېچىنە-پىرەنىكتە كۆپ ئۇچرايدىغان تەبىئىي رەڭلەر قايسىلار؟
قىزىلچا ، قىزىلمۇچ قىزىل رەڭ ، تۇرۇپ ، ناترىي مىس خلوروفىللىن ، كوكېن قىزىل ، كارمېن ئاپېلسىن ، ئۈزۈم تېرىسى قىزىل رەڭ ، باغچا كۆك رەڭ ، كۆكتات كاربون قارا ، چامغۇر قىزىل رەڭ ، باغچا سېرىق ، كاكائو رەڭگى ، پاپرىكا ئولېئورىسىن قىزىل ، باغچا كۆك ، پاپرىكا ئاپېلسىن.
بۇ ساقلانمىلاردا كۆپ ئۇچرايدىغان تەبىئىي رەڭلەر:
قىزىلچا قىزىل ، قىزىلمۇچ قىزىل رەڭ ، سېترىس سېرىق ، تۇرۇپ ، ناترىي مىس خلوروفىللىن ، كوكېن قىزىل ، كوكايىن ئاپېلسىن ، ئۈزۈم تېرىسى قىزىل رەڭ ، باغچا كۆك ، كارامېل رەڭگى ، كاكائو رەڭگى ، پاپرىكا ئاپېلسىن ، پاپرىكا ئولورىن قىزىل ، ناترىي مىس خلوروفىللىن ، كۆكتات كاربون قارا ، باغچا سېرىق رەڭ.
بۇلار ئادەتتە پىشۇرۇلغان بۇيۇملارنى تولدۇرۇش ۋە ئاسما چاپلاق بىلەن تەبىئىي رەڭلەردە ئىشلىتىلىدۇ:
قىزىلچا ، قىزىلمۇچ قىزىل رەڭ ، سېرىقگۈل سېرىق ، تۇرۇپ ، ناترىي مىس خلوروفىللىن ، كوكېن قىزىل ، كارمېن ئاپېلسىن ، ئۈزۈم تېرىسى قىزىل ، باغچا كۆك ، قىزىل كەرەپشە قىزىل ، كاكائو قېپىنىڭ رەڭگى ، چىلان ئاپېلسىن ، چىلان قىزىل ، باغچا سېرىق ، باغچا كۆك ، كارامېل رەڭگى.















