خبریں

کھانے میں قدرتی رنگ تازہ کھانے کے اجزاء میں رنگین مادے ہیں جو انسانی بصارت سے محسوس کیے جا سکتے ہیں۔ قدرتی رنگوں کو پولین رنگوں، فینولک رنگوں، پائرول رنگوں، qu... میں تقسیم کیا جا سکتا ہے۔

رنگین کیک بیٹر، بٹر کریم فراسٹنگ، اور بیکنگ کے دوران آٹا شخصیت اور انداز کی عکاسی کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔ فوڈ کلرنگ کی مدد سے، اندردخش کیک شاندار ہیں، سرخ مخمل کیک گزرتے نظر آتے ہیں...

قدرتی رنگ وہ رنگ ہیں جو پودوں اور جانوروں سے براہ راست اخذ کرتے ہیں، بشمول کرکومین، زعفران کا پیلا رنگ، سوڈیم کاپر سوڈیم کلوروفیلن، وغیرہ۔ مصنوعی رنگوں میں کارمین، عمارہ...