Sự khác biệt giữa Spirulina và Spirulina Blue Color là gì?

Tảo Spirulina là gì? Chiết xuất tảo Spirulina là gì?

Tảo xoắn là sản phẩm tảo có màu xanh đậm, không tan trong nước, có mùi tanh của rong biển, chứa tới 60% protein và chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng.

Chiết xuất tảo xoắn, còn được gọi là phycocyanin hoặc màu xanh spirulina, v.v. Đây là loại bột màu xanh được chiết xuất từ ​​tảo xoắn, tan trong nước, không có mùi tanh đặc biệt được các chuyên gia thực phẩm gọi là “thực phẩm kim cương”!

Tại sao bột tảo xoắn có màu xanh đậm và chiết xuất tảo xoắn có màu xanh lam? Bởi vì tảo xoắn có thành phần phycocyanin thấp, tảo xoắn có nhiều chất diệp lục và caroten để che phủ màu xanh lam, nên sản phẩm cuối cùng có màu xanh lục đậm.