甜菜根果粉 食品級甜菜根萃取物，適用於果汁和飲料，優質食品添加劑

甜菜根濃縮汁 甜菜根粉是一種營養豐富、功效強大的粉末或濃稠液體，提取自甜菜根植物的根部。其製作方法是將新鮮甜菜根壓榨出汁液，然後透過溫和脫水（製成粉末）或蒸發（製成濃縮液）去除水分，同時保留其鮮豔的顏色、天然糖分、維生素和礦物質。

主要特性：草本萃取物

• 外貌：一款精美、充滿活力的 洋紅色至深紅色粉末 或粘稠液體。

• 味道：味道濃郁香甜，帶有泥土氣息，是甜菜根的典型味道，但通常更強烈。

• 溶解度：極易溶於水和其他液體，因此是一種易於使用的成分。

主要用途及益處：

1. 天然食用色素：它在食品工業中被廣泛認為是一種 100% 天然的合成紅色染料替代品 （例如紅色40號）。它能為多種產品賦予美麗的粉紅色調，包括：

   • 冰淇淋和優格

   • 飲料和冰沙

   • 烘焙食品和糖果

   • 糖霜和美味醬汁

2. 營養補充品：該濃縮液因其富含多種有益成分而備受推崇：

   • 膳食硝酸鹽：已知其有助於維持健康的血壓，並透過改善血液流動和氧氣利用率來增強運動表現。

   • 抗氧化劑：富含甜菜鹼（特別是甜菜紅素），有助於對抗氧化壓力。

   • 維生素和礦物質：含有葉酸、鉀、維生素C和鐵。

3. 功能性食品配料：由於它兼具著色和營養功效，因此常被添加到保健食品、超級食品混合物和運動前補充劑中。

主要優勢：

• 天然及清潔標籤：受到希望避免使用人工成分的製造商和消費者的青睞。

• 營養豐富：與普通甜菜根汁相比，單位體積內含有更多營養成分。

• 方便耐用：粉狀產品穩定性好，易於儲存，保存期限比鮮榨果汁更長。