芙蓉花紅色素萃取物 - 來自中國供應商和工廠的天然食品色素花青素
關於羅塞爾
洛神花（Hibiscus sabdariffa L.）是錦葵科洛神花屬的一種植物。洛神花用途廣泛，兼具藥用及食用保健功效。它長期以來被用於傳統中醫，並被製成保健茶飲。洛神花不僅可以用作食品配料，還可以用作天然食用色素。
天然色素
洛神花紅是一種可食用的天然色素，提取自洛神花（Hibiscus sabdariffa L.）的天然花萼。它是一種花青素，具有許多優點。通常為深紅色液體、紅紫色膏狀物或粉末，易溶於水、乙醇和甘油。
健康益處
這種顏色具有顯著的藥理特性，可能對健康有多種益處。它對心血管疾病、動脈硬化和高血壓有療效。此外，它還具有清熱解暑、緩解中暑、滋養臉部、祛斑和緩解酒精中毒的功效。
穩定性與特性
它在酸性條件下呈紅色，對光和熱敏感，對氧氣和金屬離子不穩定。它也能被抗壞血酸和二氧化硫降解。
產品應用
它擁有鮮豔的色澤，能為食物增添美感，不影響健康。芙蓉紅可用於微酸性且無需高溫加熱的食物，例如冷飲、果凍、果醬、糖漿、即溶飲料等。
常見問題解答
什麼是洛神花（Hibiscus Sabdariffa L.）？
洛神花是錦葵科木槿屬植物。它是一種用途廣泛的植物，兼具藥用和食用保健功效，傳統上用於中醫和保健茶。
芙蓉花紅是什麼顏色的染料？它是如何製成的？
芙蓉紅是一種可食用的天然花青素色素，由洛神花（Hibiscus sabdariffa L.）的天然花萼製成。它通常以深紅色液體、紅紫色膏狀物或粉末形式存在，易溶於水、乙醇和甘油。
芙蓉花紅色對健康有什麼好處？
它具有顯著的藥理特性，有益於心血管系統、動脈硬化和高血壓。它還有助於清熱解毒、緩解中暑、滋養肌膚、祛斑祛斑，並減輕酒精的影響。
芙蓉花的紅色在不同條件下穩定性如何？
它在酸性條件下仍保持紅色。然而，它對光和熱敏感，暴露於氧氣和金屬離子時不穩定，並可被抗壞血酸和二氧化硫降解。
芙蓉花紅色素可用於哪些食品中？
它非常適合用於不需要高溫加熱的微酸性食物，包括冷飲、果凍、果醬、糖漿和粉狀飲料。