美國食品藥物管理局逐步淘汰合成色素，為食品業提供天然色素的新選擇。

2025年4月22日，美國食品藥物管理局（FDA）宣布了一項重大計劃，以2026年底前逐步淘汰美國食品供應中所有石油基人工合成色素。此前，FDA已於2025年1月15日宣布禁止在食品、飲料和口服藥物中使用FD&C紅色3號（胭脂紅）。這場「色彩革命」也標誌著美國食品飲料產業可能即將進入一個全新的時代。 天然色彩。

1. 具體措施

01.1. 制定國家標準和時間表：FDA 將為食品業從石油基染料過渡到天然替代品製定明確的國家標準和時間表，以確保有序的過渡過程。

01.2.撤銷某些合成染料的授權：在接下來的幾個月內，FDA將啟動撤銷兩種合成食用色素－柑橘紅2號和橙B－授權的程序。

01.3.逐步淘汰其他合成色素：FDA 將與業界合作，在 2026 年底前從食品供應中淘汰剩餘的六種合成色素，包括：FD&C 綠色 3 號、FD&C 紅色 40 號（誘惑紅）、FD&C 黃色 5 號（檸檬黃）、FD&C 紅色 40 號（誘惑紅）、FD&C 藍色 5 號（檸檬黃）、FD&C 紅色 6 號（日落黃）、FD&C 藍色）、FD&C 2 1K 亮黃色 6 號（日落黃）、FD&C 藍色）（FDC 亮黃色）和 212000 藍黃）、FD&C 2 12 亮黃色 2120000 藍黃色）（HFDC 藍色）（HFDC 藍色）和藍色 212 號（日落黃色）和 212 號亮黃色）號（靛藍）。

01.4.提前淘汰紅色 3 號：FDA 要求食品公司在先前設定的 2027-2028 年最後期限之前停止使用 FD&C 紅色 3 號（胭脂紅）。

2. 為什麼美國食品藥物管理局（FDA）禁止使用合成色素？

在美國目前核准的36種食用色素中，有8種是合成色素，源自石油化學產品。儘管它們曾因其「成本低、穩定性高」（例如，糖果、飲料和零食中鮮豔的顏色）而主導食品行業，但越來越多的研究表明它們存在潛在風險：

健康問題：長期食用某些合成色素可能導致兒童注意力不足過動症、過敏反應，甚至細胞毒性。

標籤爭議：消費者對「化學添加劑」的抵制情緒日益高漲，成分清單透明度已成為全球趨勢。

美國食品藥物管理局（FDA）聲明：我們鼓勵業界轉型，生產更安全、更有效率的產品。 天然成分以「循序漸進的方式」。這不是禁令，而是「吃得更健康」的主動選擇。

3. 自然色：從“替代選擇”到“必備解決方案”

隨著合成色素逐漸被淘汰，誰會接過「色彩接力棒」？答案是天然色素，它們已經在健康領域聲名鵲起！天然安全，符合市場需求！

源自植物、微生物和動物的天然色素（例如梔子黃、薑黃素、辣椒紅素、花青素、藻藍蛋白、β-胡蘿蔔素、胭脂紅等）更符合Z世代在消費理念中對「純淨成分」的追求。調查顯示，全球25%的消費者更傾向天然植物色素，62%的消費者在購買食品和飲料時會主動避免購買含有人工色素的產品。

在這種趨勢下，作為中國天然色素行業的領導企業，CNJ Nature Co., Ltd. 利用其強大的研發能力和豐富的行業經驗，為客戶提供一系列用天然色素替代合成色素的應用解決方案，幫助客戶從源頭解決應用難題。