螺旋藻粉

螺旋藻粉由新鮮的藍藻螺旋藻製成。加工過程包括噴霧乾燥篩分殺菌，其細度一般在800目以上。純螺旋藻粉呈深綠色，觸感滑順。未經篩選或添加其他物質的螺旋藻粉則會感覺粗糙。

螺旋藻粉是一種純植物脫水產品，是一種不溶性固體粉末，不含任何添加劑和加工助劑，具有特殊的藻類魚腥味或海魚腥味，並略帶魚腥味。

螺旋藻粉具有純天然的營養保健功效，富含蛋白質、維生素以及人體所需的多種營養成分。螺旋藻粉能夠增強人體免疫力，是一種經濟實惠的綠色保健食品，特別適合腸胃疾病或肝病患者。螺旋藻粉的鈣、磷、鎂含量與牛奶相當，維生素E（生育酚）含量與麥芽相當，維生素B12含量更是生肝的四倍。

螺旋藻含有葉綠素、β-胡蘿蔔素、葉黃素和藻藍蛋白等化合物，這些都是強效抗氧化劑，能夠清除自由基造成的氧化傷害。在體內，氧化會損傷組織和動脈，並增加癌症和血管疾病的風險。

食品級螺旋藻粉用於健康食品，並添加到其他食品中供人類食用。