芙蓉花红色素提取物 - 来自中国供应商和工厂的天然食品色素花青素
关于罗塞尔
洛神花(Hibiscus sabdariffa L.)是锦葵科洛神花属的一种植物。洛神花用途广泛,兼具药用和食用保健功效。它长期以来被用于传统中医,并被制成保健茶饮。洛神花不仅可以用作食品配料,还可以用作天然食用色素。
天然色素
洛神花红是一种可食用的天然色素,提取自洛神花(Hibiscus sabdariffa L.)的天然花萼。它是一种花青素,具有诸多优点。通常为深红色液体、红紫色膏状物或粉末,易溶于水、乙醇和甘油。
健康益处
这种颜色具有显著的药理特性,可能对健康有多种益处。它对心血管疾病、动脉硬化和高血压有疗效。此外,它还具有清热解暑、缓解中暑、滋养面部、祛斑和缓解酒精中毒的功效。
稳定性与特性
它在酸性条件下呈红色,对光和热敏感,对氧气和金属离子不稳定。它还能被抗坏血酸和二氧化硫降解。
产品应用
它拥有鲜艳的色泽,能为食物增添美感,且不影响健康。芙蓉红可用于微酸性且无需高温加热的食物,例如冷饮、果冻、果酱、糖浆、速溶饮料等。
常见问题解答
什么是洛神花(Hibiscus Sabdariffa L.)?
洛神花是锦葵科木槿属植物。它是一种用途广泛的植物,兼具药用和食用保健功效,传统上用于中医和保健茶中。
芙蓉花红是什么颜色的染料?它是如何制成的?
芙蓉红是一种可食用的天然花青素色素,由洛神花(Hibiscus sabdariffa L.)的天然花萼制成。它通常以深红色液体、红紫色膏状物或粉末形式存在,易溶于水、乙醇和甘油。
芙蓉花红色对健康有什么好处?
它具有显著的药理特性,有益于心血管系统、动脉硬化和高血压。它还有助于清热解毒、缓解中暑、滋养肌肤、祛斑祛斑,并减轻酒精的影响。
芙蓉花的红色在不同条件下稳定性如何?
它在酸性条件下仍保持红色。然而,它对光和热敏感,暴露于氧气和金属离子时不稳定,并可被抗坏血酸和二氧化硫降解。
芙蓉花红色素可用于哪些食品中?
它非常适合用于不需要高温加热的微酸性食物,包括冷饮、果冻、果酱、糖浆和粉状饮料。




